Архив Галактики

Работа на конкурс. Химия + информатика, или сон в осеннюю ночь

Блог Елены Пономаревой / 17.11.2013

Перед входом в кабинет Пашка, он был сегодня дежурным, предложил мне выбрать одну из карточек. На картинках были изображены разнообразные предметы, средства косметики и парфюмерии, а также всякие вкусности. Раздумывать - что и зачем - было некогда, я выбрала изображение бутылки с лимонадом, и вошла в класс.

Мои одноклассники уже собрались, звонок не заставил себя ждать. Почему-то в класс вошли сразу два учителя: химик и информатик.
«Тема урока: Химия в повседневной жизни человека», - как-то даже торжественно объявила учительница. И добавила, несколько обескуражив нас: «Эту тему мы будем изучать не в классе, а отправимся в гипермаркет». Одноклассники переглядывались: вот чудеса. А учитель продолжала: «Вы разделились на группы. Те, у кого на карточках нарисованы кондитерские изделия – конфеты, печенье, торты - составляют группу кондитеров. Вот ваше задание».

Были группы исследователей консервированных продуктов питания и продуктов быстрого приготовления, косметологов и специалистов в бытовой химии. Я попала в группу исследователей безалкогольных напитков.
Учитель информатики пояснила, что почерпнув необходимую информацию в отделе гипермаркета, мы можем вернуться в кабинет информатики и продолжить работу там. Или даже использовать домашний компьютер.
То, что у нас получится, мы представим на итоговой конференции проекта.

Почти на бегу мы вскрыли конверт с заданием. Изучить состав… выяснить назначение пищевых добавок… узнать о пищевых добавках, имеющих противопоказаниях по возрасту, состоянию здоровья… внести в базу данных полученные сведения… создать информационный буклет для покупателей. Ага... вот: написать программу, которая на основе вопросов давала бы рекомендации для покупателя, предлагая ему наиболее подходящий к его запросам вариант из имеющегося на данный момент ассортимента. Предупреждала бы о том, чего ему не стоит выбирать.

Сразу возникла гипотеза: покупая напитки, люди не обращают внимания на их состав. В группе мы решили разделиться: Пашка и Леха изучали состав напитков, фотографируя перечисленные на этикетке ингредиенты на смартфон, а мы с Настей беседовали с продавцом отдела, узнавая о предпочтения покупателей и продавцов. Потом выяснили у молодой мамы с ребенком, почему она выбрала именно этот сок, спросили у подростка, почему он предпочел пепси-колу, поинтересовались у пожилого мужчины, читает ли он состав продукта.
Экспресс-опрос подтвердил, что люди мало обращают внимание на такие мелочи. Ведь мы тоже не сильно о них задумывались.

Выяснив все детали на месте и захватив с собой бутылку пепси-колы, наша группа вернулась в кабинет информатики, чтобы найти в сети сведения о пищевых добавках, их классификации и обозначении, обработать, обобщить и представить полученную информацию.

Оказалось, что все пищевые добавки сгруппированы по их назначению. Например, Е200 – Е299 – консерванты. И не всё из того, что мы пьем, безопасно. Удивительно, но среди добавок есть те, которые запрещены в России и разрешены в других странах, а есть и наоборот. Как мало мы знаем о себе!

В целом, наша цивилизация уже не проживет без химии. Но надо быть очень осторожным и вдумчивым: организм не прощает халатностей, расплачиваясь здоровьем.

Мы рисовали диаграммы, выясняли, для чего в пепси-коле ортофосфорная кислота, решили проверить дома, правда ли, что в этом напитке растворяется даже мясо, разрабатывали рекомендации для одноклассников. А потом составляли алгоритм выбора и писали программу, которая поможет покупателю сделать правильный выбор.

- Допускаете ли Вы наличие в напитке консервантов?
- Может ли напиток содержать сахар, сахарозаменитель?
- Есть ли ограничения по возрасту? По состоянию здоровья?
…
- Каким вкусом желательно должен обладать напиток?
Мы рекомендуем Вам выбрать…

А потом зазвенел звонок. Он все звенел, пока я наконец не поняла, что это не звонок вовсе, а будильник. И звонит он, сообщая о том, что наступило утро, пора собираться в школу. Уф!

Приснится же такое! Удивительно, столько лет прошло с того момента, когда я рассталась с ролью ученицы, а она по-прежнему продолжает сниться. Только до этого уроки всегда были в классе…

Видимо, начитавшись галактических постов, стала грезить о занятиях вне стен классной комнаты. Здорово, чтобы учебная деятельность была связана с реальной жизнью!
И тут же консервативная часть меня засомневалась: кабинет – специально оборудованная функциональная площадка. Ведь его создавали в соответствии с СанПиН, учитывая физиологические особенности детей и подростков. Разве нельзя связать материал с реальностью в комфортных условиях, обеспечиваемых ИКТ?

Наткнулась в книге по истории образования на любопытный документ, датированный 1865 годом. Священник обращается к начальству с жалобой, что нет помещения для церковно-приходской школы. И получает предписание постараться продолжить обучение «хотя бы в церковной караулке». Представляете себе занятия в крошечной церковной сторожке? И ведь занимались!

А у нас есть светлые уютные классы. И мы из них бежим. Правильно ли это?

Возникла масса и других сомнений. Не является ли соединение предметов искусственным? Безусловно, информатизация образования шагает семимильными шагами. Компьютер стал моим помощником на уроках химии. Посмотрела интегрированные уроки в сети: химические формулы в Word, поиск химической информации, прикладные программы для решения задач… Но, по сути, все, кроме последнего, я могу сделать и без учителя информатики. А создание программ – нужно ли оно мне? Нужна ли для реализации метапредметности интеграция предметов?



Как часто бывает во сне, я не разглядела учительницу химии. Интересно, кто это был?