ИКТ в учебно-воспитательном процессе: проектная работа "О здоровом питании" Блог Ковалевой Е.И., учителя иностранного языка / 20.10.2011 Создавая воспитательную модель класса, я особое внимание уделила здоровьесберегающему направлению. Походы выходного дня, соревнования, экскурсии, мини-исследования, цикл мероприятий «Азбука здоровья» и многое другое, – были запланированы для воспитания бережного отношения к своему здоровью. Как я уже упоминала в блоге, мои шестиклассники – активные творческие личности и с удовольствием включаются в любую деятельность. Конечно, сделать мероприятия интересными помогают современные информационные технологии.Расскажу о проекте «Азбука здорового питания», который был создан в рамках дня здоровья и посвящен пропаганде здорового питания. Это краткосрочный проект, для создания которого нам понадобилось несколько дней. Работа была разделена на три этапа: подготовительный этап, этап создания проекта и презентация готового продукта.Класс был разбит на три группы. При этом я старалась сделать так, чтобы группы формировались не только по принципу дружбы. Моя задача заключалась еще и в том, чтобы сдружить ребят в ходе выполнения проекта. В школе развито шефское движение, поэтому в каждой группе были консультанты-старшеклассники.Задания получили за два дня до проведения мероприятия. Первая группа «Аналитики» исследовала общественное мнение по поводу здорового питания. Им нужно было подготовить анкету и провести интервьюирование своих одноклассников и учителей. Результаты опроса вносились в итоговую таблицу Excel, которая была подготовлена для автоматического подсчета ответов и связана с документом Word для наглядного отображения результатов с помощью диаграммы. Анкета представляла собой простые вопросы с выбором одного из предложенных ответов. Для примера приведу несколько: 1. Сколько раз в день вы едите?2. Входит ли в ежедневное меню первое блюдо?3. Как часто Вы употребляете в пищу овощи и фрукты? …Вопросы простые, но позволяют определить, правильно ли питается респондент. Задачей аналитиков было проанализировать результаты анкетирования и отразить реальную картину отношения к здоровому питанию.Вторая группа «Диетологи» занималась созданием ресурса «На здоровье!». Они создавали подборку кулинарных рецептов для здорового питания подростков. При этом нужно было учитывать потребность растущего организма в витаминах и минералах. В их работе использовалась информация из интернет-ресурсов, были запланированы консультации с поварами школьной столовой, медицинскими работниками. Ресурс создавали с помощью программы TurboSite, потому что при работе с ней не нужно знать языки программирования. Третья группа «Копирайтеры» создавали рекламные буклеты, плакаты, придумывали слоганы, пропагандирующие здоровое питание. Для создания плакатов были использованы возможности Adobe Photoshop, Paint.В назначенный день все были готовы предоставить результат своей деятельности. В начале мероприятия я предложила выбрать дом, в котором ребята хотели бы жить. На этом этапе я использовала иллюстрации к известной сказке «Три поросенка». Свой выбор нужно было аргументировать. Практически все выбрали каменный дом, объясняя свой выбор тем, что такой дом долго прослужит, сделан из качественных строительных материалов, он крепкий и теплый. Так почему же мы редко рассуждаем так, когда речь идет о нашем питании, которое является строительным материалом для нашего организма? То, что мы не всегда поступаем правильно при выборе продуктов, доказали нам «Аналитики». Потом «Диетологи» провели свой опрос. Они предложили командам выбрать из предложенных блюд те, которые они любят. Оказалось, не все, что вкусно, может быть полезным. Но очень многие вкусные блюда полезны для растущего организма подростков. Нужно научиться их правильно выбирать. Ребята из группы «Диетологи» предложили вниманию кулинарную книгу с рецептами блюд для здорового питания. С призывами вести здоровый образ жизни и выбирать только здоровую пищу выступили «Копирайтеры». А начали они с народных мудростей. Не зря на протяжении многих веков народ вкладывал в пословицы глубокий смысл. Как говорили на Руси: «Что пожуешь, то и поживешь». Они демонстрировали свои плакаты для пропаганды здорового питания, предложили каждой группе создать свой рекламный плакат. Пока ребята работали над созданием плакатов, аналитики продолжили свою работу. Они провели анкетирование для того, чтобы понять, как изменилось мнение одноклассников к выбору продуктов питания. Быстро обработать результат помогла опять электронная таблица Excel. В конце подводили итоги, сделали выводы о том, что нужно выбирать здоровое питание, рационально подбирая продукты.Напоследок мы «накрыли» большой стол. Каждый мог нарисовать любимые продукты. Из этих рисунков получился большой баннер о здоровом и полезном питании. Мои ученики так вдохновились идеей здорового питания, что провели профилактические познавательные игры о здоровом питании для младших школьников.Возможно, этот праздник здоровья удался бы и без современных информационных технологий. Но он не был бы таким ярким и интересным. ИКТ здоровье питание проект